Sadonkorjuun juhlaa Turun Ruokamessuilla

 

Turun Ruokamessuilla 1.-3.10. päästään tutustumaan ruokakulttuuriin. Paikalla Turun Messu- ja Kongressikeskuksessa on noin 80 alan yritystä esittelemässä tuotteitaan ja palveluitaan.

Vuodenajat visuaalisina ruokakuvina ja eri vuodenaikojen juhlat ja tapahtumat ovat Sara La Fountainin tuoreen ruokakirjan Passion for Food (Tammi) aiheena messuilla. Hän esiintyy lavalla sunnuntaina 3.10. Esityksestä voi ammentaa sisältöä mm. grillijuhliin tai vaikkapa teekutsuille. Ensimmäisen Suomessa julkaistun Osterikirjan (Teos) kirjoittaja kokki ja ruokatoimittaja Maija Silvennoinen esiintyy Turun Ruokamessuilla messulauantaina. Kirja rikkoo myyttejä ostereiden kalleudesta ja yksipuolisuudesta.

Ruokalavalla nähdään myös kokit Antti Vahtera ja Aki Wahlman valmistamassa ruokia ja jututtamassa vieraita.

Italiaa ja lähiruokaa

Samaan aikaan Ruokamessujen kanssa järjestetään messukeskuksessa myös Kirjamessut. Kirjamessujen teemamaa Italia näkyy myös Ruokamessujen puolella. Risotto ja panna cotta, Piemonten parhaat herkut (Otava) on Flavio Giacoletton ja Markku Haapion tuoreen ruokakirjan nimi. Kirjoittajat vievät makumatkalle Luoteis-Italian perinteisiin, jossa ruoka on juurevaa parhaat reseptit soveltuvat oivallisesti suomalaiseen keittiöön. Miehet kertovat aiheesta lavalla lauantaina.

Lähiruuan kasvanut merkitys näkyy messuilla. Mukana on juustoja, hunajaa, kauden puutarhatuotteita, leipää, kalaa ja erillinen sadonkorjuutori. Saariston herkut ovat mukana erillisellä osastolla.

Viiniä ja suklaata

– Ruokanäytösten lisäksi kävijä voi poiketa mm. Riedelin viinibaariin, jossa on mukana viiniyrittäjiä aikaisempaa enemmän, lupaa projektipäällikkö Päivi Järvelä.

Lisäksi tarjolla on Fazer Makeisten suklaaluennot ja tasting-tilaisuudet.

– Turun Ammattikorkeakoulun oppilaat järjestävät jälleen suositun ruoka- ja viiniradan messuilla. Siellä voi pientä maksua vastaan nautiskella hyvästä viinistä ja makupaloista.

Turun Messu- ja Kongressikeskuksen uusi ravintolasali saa yleisöensi-iltansa messuilla. Noin 800 henkilön sali on moderni ja tyylikäs paikka messuruokailulle, jossa tullaan järjestämään myös juhlia ja kokouksia.

Tapahtuma-aika: 1.-3.10.2010
Aukioloajat: perjantaina 1.10. klo 10-18, lauantaina 2.10. klo 10-18, sunnuntaina 3.10 klo 10-17

Toimittajien akkreditointi Kirjamessujen kautta:
www.kirjamessut.fi/index.html?n=13219&Akkreditoituminen

Lisätietoja:
Turun Messu- ja Kongressikeskus, puh. (02) 337 111, info (at) turunmessukeskus.fi
Projektipäällikkö Päivi Järvelä, puh. 040 742 7920, paivi.jarvela (at) turunmessukeskus.fi
www.turunruokamessut.fi
www.kirjamessut.fi

 

3.9.2010