POHJOISMAISET JUUSTOLATOIMITUKSET TYÖLLISTÄVÄT ANTTI LINDFORS OY:TÄ

Ruotsissa ja Norjassa elintarvikealan yritykset ovat investoineet viime vuosina tuntuvasti uuteen elintarviketekniikkaan. Antti Lindfors Oy on toimittanut naapurimaihin esimerkiksi pitkälle kehitettyjä juustolan tuotantokoneita, jotka sisältävät muun muassa mittavat juuston puristuslaitteistot ja ultraäänipesukoneet. Myös rasiapakkaamiseen yritys on kehittänyt päivitettyä, entistä nopeampaa tekniikkaa, ja laatikonkäsittelyyn on tekeillä iso projekti Norjaan.

Antti Lindfors Oy:llä on ollut Ruotsiin ja Norjaan vientiä aikaisemminkin. Vientiprojektit aktivoituivat uudelleen vuosina 2008 - 09 ja ovat edelleen jatkuneet.

Ruotsin tuorein juustolatoimitus sisälsi uusien puristimien valmistuksen ja asennuksen asiakkaan tuotantotiloihin. Järjestelmässä on 600 puristinpaikkaa, eli laitteisto on varsin mittava. Lisäksi tuli automaattipesujärjestelmä kuljettimiin ja juustomuotin tyhjäysasemaan. Muotin ja kannen pesu toteutettiin ultraäänipesukoneella. Myös prosessiventtiilien ohjaus kuului toimitukseen sisältäen putkitustyöt. Asiakkaan vanhat laitteet purettiin ja uudet asennettiin toimintavalmiiksi 10 vuorokauden aikana. Käyttäjillä on kentällä käytössä langaton operointipaneeli.

Norjaan toimitetussa juustolassa on 210 puristinpaikkaa. Muotin ja kannen pesu on toteutettu ultraäänipesukoneella. Asiakkaan uusi tehdas käynnistyy syksyllä 2011.

Laatikonkäsittelyyn Antti Lindfors Oy tekee isoa projektia Norjaan. Toimitus sisältää neljä rullakoiden tyhjäysasemaa ja neljä rullakoiden täyttöasemaa sekä useita satoja metrejä laatikkokuljettimia.

Jo ennen tuoreimpia toimituksia yritys toimitti Norjaan automaatiojärjestelmän makkaralenkkien leikkaukseen. Uudessa järjestelmässä manuaalinen työ jää pois ja sen korvaa automaattinen laitteisto. Linjassa on ala- ja yläpuoliset leikkurit, jotka suorittavat leikkauksen automaattisesti. Kehittämiinsä laitteisiin Antti Lindfors Oy on myös hakenut useita patentteja.

Yritys tunnetaan kokeneena elintarvikekoneiden valmistajana. Perustamisesta saakka, vuodesta 1989, kauhajokelaisen Antti Lindfors Oy:n kärkiosaamisala on ollut ruostumattomasta teräksestä valmistetut elintarviketeollisuuden materiaalinkäsittelylaitteet. Nykyisin tuotannossa näyttelevät merkittävää osaa juustonvalmistuslaitteiden ohella erilaiset automaatiojärjestelmät, laatikon- ja rasiankäsittelylaitteet sekä niihin kuuluvat kuljettimet ja oheislaitteet.

Viennin osuus yrityksen tuotannosta on viime vuosina kasvanut ja on tällä hetkellä noin 70 %. Erityisesti toimitukset juustoloihin ympäri maailman ovat nostaneet viennin osuutta, kertoo Antti Lindfors Oy:n toimitusjohtaja Iiro Valtonen.

Nopeaa rasiapakkaamista

Rasiankäsittelyjärjestelmiin yritys on tuonut päivitettyä tekniikkaa, joka suoriutuu rasiapakkaamisesta entistä nopeammin. Olemassa oleviin laitteisiin verrattuna pakkausnopeus kasvaa huomattavasti. Rasiankäsittelylaitteilla suoritetaan elintarviketuotteiden - esimerkiksi jauhelihan - pakkaamista automaattisesti rasioihin.

Rasia ja jauheliha-annos synkronoidaan niin, että annos ohjataan suoraan rasiaan. Uuden linjan kapasiteetti on noin 150 rasiaa minuutissa. Nopeuslisää uuteen rasiankäsittelyautomaatioon on saatu muun muassa servotekniikalla ja logiikkauudistuksella.

Laatikonkäsittely automaattiseksi

Muovilaatikoiden käyttö ja niiden automaattinen käsittely ovat yleistyneet voimakkaasti monilla muillakin aloilla kuin elintarviketeollisuudessa. Antti Lindfors Oy:n kehittämä muovilaatikoiden käsittelyjärjestelmä tehostaa tuottavuutta, helpottaa työtä poistamalla rutiiniluontoisia toimintoja ja säästää kustannuksia.

Laatikonkäsittelyjärjestelmät sisältävät tyhjien ja täysien laatikoiden käsittelyä, kuten pinoamista, purkamista, pesua ja varastointia sekä laatikoiden syöttöä pakkauspisteisiin, tuotteiden keräilyä, laatikointia ja lastausta edelleen kuljetettavaksi. Monikerrosratkaisuilla voidaan tehostaa tilan käyttöä.

Kotimaassa suuria asiakkaita

Taloustaantuman seurauksena yrityksen liikevaihto vuonna 2009 hieman notkahti, mutta viime vuoden aikana tapahtui positiivista kehitystä. Liikevaihto on palannut lähes lamaa edeltäneelle tasolle, noin 6 miljoonaan euroon.

Suomessa suurimmat elintarvikealan yritykset ovat Antti Lindfors Oy:n tärkeimpiä asiakkaita. Yritys tekee yhteistyötä vuosien kokemuksella muun muassa Valion kanssa.

- Ilahduttavasti myös nykyaikainen elintarvikealan pk-sektori investoi automaatiotasoa ja tuottavuutta kohottaviin tuotantolaitteisiin, Valtonen sanoo.

Hygieniaosaaminen on menestyksen peruspilari elintarvikealalla. Yrityksen tuotekehityksessä laitteet suunnitellaan yksilöllisesti kullekin asiakkaalle. Helppo pestävyys ja korkea hygieniataso sisältyvät jo suunnittelun lähtökohtiin. Suunnitteluvaiheessa huomioidaan kattavasti yksityiskohtia korkean hygieniatason kannalta; pesuaukot ja laitteiden alapuolen helppo pesu ovat kuvaavia esimerkkejä huomioitavista rakenneratkaisuista.

Yrityksessä on käytössä ISO 9001:2008 sertifioitu laatujärjestelmä, ja pyrkimyksenä on saada käyttöön myös ympäristöjärjestelmä ISO 14001 vuoden 2011 aikana. Kauhajoen tuotantolaitos työllistää yli 40 henkilöä.

© Asko Laurila, Elintarvikeuutiset

Lisätietoja:  www.anttilindfors.fi