LÄPIVALAISULAITTEET NOUSSEET LAADUNTARKASTUKSEN KÄRKEEN
Elintarviketuotteiden vierasesine -kontaminaatioiden uutisointi keväällä 2009 on lisännyt tuntuvasti elintarvikevalmistajien kiinnostusta varmaan laaduntarkastustekniikkaan. Tuoteturvallisuuden ja tarkastustekniikan luotettavuuden merkitys yleensäkin on korostunut entisestään viime vuosina. Pakkauslinjoilla käytettävät metallinilmaisimet ovat jo kehittyneet digitaalisiksi, kolmitaajuusteknologiaa hyödyntäviksi automaatiolaitteiksi. Nyt pakatun tuotteen tarkastuksessa kysytyimmiksi ovat nousseet röntgenlaitejärjestelmät.
Elintarviketeollisuudessa älykkäiden laaduntarkastusjärjestelmien käytöstä on muodostunut tärkeä kilpailutekijä niin tuoteturvallisuuden kuin yritysimagonkin kannalta. Tuotannon virheettömyys on noussut monella muullakin alalla teollisen valmistuksen yhdeksi kulmakiveksi. Erityisen dramaattista vierasesinekontaminaatioiden löytyminen on aina elintarvikealalla. Niiden välttämiseksi läpivalaisevat röntgenlaitteet ovat kasvattaneet suosiotaan merkittävästi.
- Jos tarkastetaan yksittäistä tuotetta, jonka pakkaus ei sisällä metallia, ja metallit ovat tuotannossa ainoa todellinen kontaminaatioriski, on metallinilmaisin useimmiten paras vaihtoehto. Röntgenlaite taas löytää helposti esimerkiksi lasinsirut, kivet ja muut tarkastettavaa tuotetta raskaammat vierasesineet, joita metallinilmaisimella ei voi löytää, kertoo Juha Lemivaara SK-Trade Oy:stä.
- Kun pakkaus on läpivalaistu, kukaan ei voi väittää, että vierasesineitä olisi joutunut tuotteeseen omassa tuotannossa, Lemivaara jatkaa.
SK-Trade on laajentanut laaduntarkastuslaitteidensa valikoimaa metallinilmaisinten ja linjavaakojen lisäksi läpivalaisulaitteisiin. Tällä tuotealueella yritys tekee yhteistyötä alan suurimman röntgenlaitevalmistajan, Smiths Detectionin kanssa, jonka Euroopan tuotanto sijaitsee Saksassa. Smithsillä on yli 50 000 läpivalaisujärjestelmää asennettuna 150 eri maassa. Smithsin pakatun tuotteen tarkastamiseen suunnitellut järjestelmät kulkevat nimellä Eagle Pack.
Kaikissa Smithsin laitteissa on perusominaisuutena sisääntulevan ilman suodatus, jäähdytysjärjestelmä ja helposti puhdistettava kuljetinrakenne, vaikka laitteet ovat vahvasti panssaroituja. Laitteet ovatkin kokonaisuudessaan vähintään IP65-suojattuja. Erilaiset poistojärjestelmät on integroitu samaan runkorakenteeseen, jotta asiakkaan ei tarvitse ylläpitää erillisiä kuljettimia tai laitteita.
- Smiths tarjoaa ainoana alan valmistaja uutta MDX-tekniikkaa, jolla voidaan erottaa epäorgaanista ainetta erittäin vaikeista heterogeenisistä tuotteista, kuten ranskanperunoista. MDX-vastaanotin on saatavissa keskikokoiseen Eagle Pack 430 -malliin ja sitä suurempiin laitteisiin, kuvailee Lemivaara.
SK-Trade on toiminut pitkään metallinilmaisinten parissa, ja yrityksen edustama Ceia tekee Smithsin kanssa globaalia yhteistyötä, joten Smithsin röntgenlaitteet sopivat varsin hyvin tuotevalikoimaan.
Metallinilmaisimet kehittyneet
Pakkaavassa teollisuudessa on aika tavallista, että samalla tuotantolinjalla ajetaan erilaisia tuotteita. Tarkastustekniikalle on eduksi, että kullekin tuotteelle voidaan joustavasti valita sopivin tarkastustaajuus. Metallinilmaisimen käyttämä sopivin tarkastustaajuus riippuu muun muassa tuotteen kosteudesta ja suolaisuudesta. Esimerkiksi juusto ja makkara ovat yleensä vaikeita tarkastettavia verrattuna kuiviin tuotteisiin.
- Kun samasta laitteesta saadaan haetuksi automaattisesti eri tarkoituksiin sopivin taajuus, tarkastus sujuu aina luotettavasti, Lemivaara perustelee.
Metallinilmaisimissa Ceia on tuonut markkinoille ensimmäisenä jatkuvatoimisen monitaajuusilmaisimen. Laitteessa on sisäänrakennettuna useampi tarkastustaajuus, joita ilmaisin käyttää samanaikaisesti voimakkaamman signaalin prosessointitehon ansiosta.
Käytettävyyttä ja kestävyyttä on parannettu entisestään mm. laserleikatun teräsnäppäimistön avulla. Ilmaisin on suojattu luokkaan IP69 ja Ceia antaa laitteelle kahden vuoden takuun vakiona. Laite soveltuu erityisen hyvin vaikeasti tarkastettaville tuotteille kuten juustoille ja lihalle. Tarkastusherkkyyttä on saatu parannetuksi jopa 50 prosenttia.
Ceian uusin teknologia takaa metallinilmaisinten kilpailukyvyn metallien etsinnässä myös tulevaisuudessa röntgenlaitteiden rinnalla. Ceian ilmaisimia on Suomessa käytössä useita kymmeniä suurimmilla elintarviketeollisuuden ja lääkealan yrityksillä.
Sekoitus-/dispergointilaitteet
SK-Traden yhteistyökumppaneista IKA valmistaa dispergointi- ja sekoituslaitteita, joita voidaan elintarviketeollisuudessa käyttää monen tyyppisiin tehtäviin. Yleisimpiä käyttöalueita ovat dispergointi, suspendointi, homogenisointi ja emulgointi, sekä nesteiden ja jauhemaisten aineiden pölytön sekoittaminen keskenään.
IKAn Master Plant laitteen ydin on kaksitoiminen dispergointilaite, joka lyhentää tuotantoaikoja. Pumppuroottorilla voidaan aineita kierrättää ja sekoittaa pienin leikkausvoimin, tyhjentää sekoitussäiliö ja käyttää CIP-pesuun.
Dispergointigeneraattorilla saadaan aikaan pienimmät stabiilit pisarat emulsioissa. Jauheet ja nesteet voidaan imeä suoraan generaattoriin ilman vakuumia ja estää paakkuuntuminen. Spiraalisekoittajalla saadaan aikaan optimaalinen sekoitus. Hyötytilavuudet ovat 10 l - 4000 l, laite toimii tehokkaasti jopa 15 prosentin täyttöasteella. Kuumennus ja jäähdytys ovat mahdollisia.
Laitteen tyypillisiä käyttökohteita ovat salaattikastikkeet, majoneesi, juustolevitteet, lastenruoka, eläinten ruoat, tärkkelysliuokset, mehut, sokeriliuokset, proteiinijuomat jne.
Muut prosessilaitteet
Elintarviketeollisuudessa on taannoisen Nokian vesikriisin jälkeen lisääntynyt mielenkiinto varmistaa sisään tulevan veden puhtaus. SK-Traden toimittamien UV laitteiden avulla voidaan tappaa elävät organismit vedestä 100-prosenttisesti.
Käyttöhyödykepuolella yrityksen tuotteita ovat mm. suodattimet, joita tarvitaan esimerkiksi steriiliä ilmaa vaativissa täyttökoneissa ja hillokonteissa korvausilman suodatukseen. Domnick Hunterin suodattimet ovat tuttuja elintarviketeollisuudessa. Panimoteollisuus on niiden merkittävä käyttäjä, samoin pullotetun veden pakkaajat sekä steriiliyttä vaativia säiliöitä ja pakkauskoneita käyttävät prosessit.
- Aftersales -toiminnot, kuten ennakkohuolto, on meille vähintään yhtä tärkeää kuin onnistunut toimitus. Pyrimme räätälöimään palvelut vastaamaan asiakkaan tarpeita 100-prosenttisesti, Lemivaara sanoo.
© Asko Laurila, Elintarvikeuutiset
Lisätietoja:
www.sk-trade.com
Lisäys 13.4.2010:
SK-Trade Oy:n liiketoiminta siirtyi K-D-ryhmään kuuluvalle IP-Produkter Oy:lle
Keskiviikkona 7.4.2010 allekirjoitetun sopimuksen mukaisesti on SK-Trade Oy:n liiketoiminta siirtynyt K-D-ryhmään kuuluvalle IP-Produkter Oy:lle. Kauppa astui voimaan tiistaina 13.4.2010.
SK-Trade Oy on maahantuonti- ja myyntiyhtiö, jonka päätuotteita ovat ompelevan teollisuuden koneet, laitteet ja tarvikkeet sekä prosessiteollisuuden tuotteita, kuten suodattimet, röntgen- ja metallinilmaisinlaitteet. Siirtyvän liiketoiminnan liikevaihto on vuositasolla noin 2 MEUR. Kaupan myötä siirtyy IP-Produkter Oy:lle 9 henkilöä.
Syy liiketoiminnan myynnille on SK - Trade Oy:n pääomistajien eläkkeelle siirtyminen.
K-DEVELOP OY on omistajayhtiö, joka ostaa, pitää ja kehittää pieniä ja keskisuuria tekniikkayhtiöitä ensisijaisesti Suomessa.
| ARTIKKELIT | BANNERIT | POSTITUSLISTA | PALAUTE | YHTEYSTIEDOT